Il Bar dell’Orso è un cult per i salumi, formaggi e sott’oli. Per non parlare dei primi espressi e dei secondi della tradizione toscana.
Noto soprattutto per le storiche merende abbondanti a base di ottimi salumi e formaggi del territorio e non solo, il Bar dell’Orso è una tipica trattoria rustica della cucina toscana nello stile e nei piatti: semplici, genuini, abbondanti. Il menù è composto dai primi, tutti preparati con pasta fatta in casa, come le famose pappardelle e la polenta con ragù di cinghiale, i ravioli al tartufo, le tagliatelle, i pici e la ribollita.
I secondi piatti di cacciagione, le grigliate miste di carne, l’ossibuco, e in genere tutta la carne di grande qualità, completano il menù con i dolci e le specialità. La sera potete ascoltare gruppi musicali locali che suonano rigorosamente dal vivo e che allieteranno la vostra serata gratuitamente.Menù
I Piatti dell’Orso
Il menu del Bar dell’Orso: dai salumi ai formaggi, dai primi ai secondi, ma anche dolci e specialità del giorno. Tutto annaffiato da ottimi vini. I piatti dall’antica tradizione toscana serviti in chiave naturale e caratterizzati da un’alta qualità delle materie prime, carne di prima scelta e pasta fatta a mano. Ad accogliervi ci saranno stuzzicanti e appetitosi taglieri di prodotti tipici locali e il tutto contornato da ottimi vini territoriali.
Il tagliere
La grande varietà di insaccati tipici: il prosciutto, il salame e le salsiccie di Cinta senese, la regale porchetta, la gustosa mortadella, finocchiona, sopressata, l’antico buristo, la filza di Pasqua.
I primi piatti sono preparati con pasta fresca fatta in casa, come tradizione comanda: le pappardelle al cinghiale, i pici cacio e pepe, i ravioli al tartufo, la ribollita, le tagliatelle con il ragù senese.
La Fiorentina, la cacciagione, le grigliate miste di carne, l’ossobuco, specialità della cucina povera toscana che fanno innamorare le buone forchette.
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Gli Eventi dell’Orso
Buona Musica, ottimi piatti, vino a gogò e tanta goliardia! Ingredienti perfetti e serviti con gran cura al Bar dell’Orso per momenti di estremo divertimento. Consigliato dall’Associazione Italiana Goderecci.
Le serate di musica live del Bar dell’Orso, estate o inverno che sia, non hanno confini: Rock, Beat, Jazz, Classici italiani e stranieri ’60, ’70, ’80. Niente Jalisse, lo promettiamo!